Tijdens deze workshop ga je aan de gang onder begeleiding van award winning bbq team & officieel demo team van Big Green Egg de LightTown Smokers. (Maarten en Leontien)

In groeps verband maak je 12 of meer kleine gerechtjes in het thema streetfood en tapas.

Je leert van alles over het gebruik van de bbq en werkt met technieken zoals grillen maar ook bijvoorbeeld stomen.

Je maakt gebruik van premium bbq’s en accessoires tijdens de workshop en we proberen je alles te leren over temperatuur controle en onderhoud. We passen de rubs van bijvoorbeeld Angus & Oink maar ook Southern Dutch toe op de gerechten en geven je wat tips in de winkel welke rubs en sauzen je het beste kan gebruiken bij bepaalde gerechten, heb je zelf nog een vraag over rubs of andere producten dan helpen we je uiteraard ook verder!

Je werkt tijdens de workshop groepsverband en je maakt de gerechten gezamenlijk onder het genot van een drankje.

Tijdens de workshop is er een maximale groepsgrote van 12 personen zodat wij je alle aandacht kunnen geven en jij met een hoop informatie en een volle buik naar huis kan.

Uiteraard ontvang je aan het einde van de workshop de recepten en heb je nog tijd om even te shoppen in de winkel!